钢材的性能主要指力学性能，可分为强度性能、塑性及冲击韧性。强度性能表示钢材塑性变形和破坏的抵抗能力，包括弹性、屈服、强度、疲劳及硬度。

塑性表示钢的塑性变形能力，包括延伸率。面积缩减率和冷弯性。冲击韧性表示钢材对冲击荷载的抵抗能力。

由于材料中各种成分含量高低影响钢材的力学性能，所以对钢板原材料性能时包括化学分析、拉伸试验和弯曲试验。